為激發(fā)綏芬河市餐飲從業(yè)人員學(xué)技術(shù)、練技能的熱情，提升綏芬河市從業(yè)面點(diǎn)師綜合素質(zhì)，促進(jìn)行業(yè)技術(shù)交流和創(chuàng)新，推動(dòng)餐飲行業(yè)發(fā)展。近日，綏芬河海成職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校中式面點(diǎn)師培訓(xùn)結(jié)業(yè)儀式暨職業(yè)技能大賽在旭升大廈七樓舉行。該競(jìng)賽由綏芬河市總工會(huì)和綏芬河市人社局聯(lián)合主辦，綏芬河海成職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校承辦。

　　來自海成職業(yè)技能學(xué)校的33位中式面點(diǎn)師同臺(tái)競(jìng)技，爭(zhēng)奪面點(diǎn)屆的“技術(shù)能手”。比賽分為理論考試及實(shí)操考試，內(nèi)容涵蓋中式面點(diǎn)師(初級(jí))制作工藝、創(chuàng)意意識(shí)以及衛(wèi)生安全操作等方面的職業(yè)素養(yǎng)。每位參賽選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用指定烹飪工具，現(xiàn)場(chǎng)獨(dú)立制作發(fā)酵面團(tuán)作品、蔥油餅各一款。組委會(huì)邀請(qǐng)具有國(guó)家級(jí)考評(píng)員資格或業(yè)內(nèi)專家擔(dān)任本次競(jìng)賽的專家組和裁判組成員，根據(jù)造型、質(zhì)感、色澤、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、工藝水平等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分。

　　經(jīng)過激烈的角逐，最終決出一等獎(jiǎng)1位，二等獎(jiǎng)4位，三等獎(jiǎng)8位。總分排名一二三等獎(jiǎng)的選手分別獲得由綏芬河市總工會(huì)頒發(fā)的獎(jiǎng)品一份，其他人員獲得由綏芬河海成職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校頒發(fā)的紀(jì)念獎(jiǎng)一份。

　　綏芬河市人社局認(rèn)真貫徹落實(shí)深化能力作風(fēng)建設(shè)和優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境部署要求，聚焦市委中心工作，創(chuàng)新思路，強(qiáng)化舉措。大力營(yíng)造“提能力、轉(zhuǎn)作風(fēng)、抓落實(shí)”工作氛圍。綏芬河市人社局近年來持續(xù)開展各項(xiàng)特色技能培訓(xùn)活動(dòng)，大力培育職業(yè)技能機(jī)構(gòu)，組織開展多層次、多形式、多樣化的職業(yè)技能培訓(xùn)，以人才培養(yǎng)為抓手，以促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，打造具有地方特色、具備區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的技能人才隊(duì)伍。自2018年開展培訓(xùn)活動(dòng)以來，共1777余名企業(yè)用工從中受能獲益。

　　在大賽收尾期間，綏芬河市人社局分別邀請(qǐng)綏芬河市就業(yè)中心和綏芬河市社保中心的負(fù)責(zé)同志來為競(jìng)賽選手宣講就業(yè)、社保優(yōu)惠政策，個(gè)性化定制就業(yè)需求，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)進(jìn)行崗位推薦，對(duì)社保問題答疑解惑，形成從“掌握技能”到“實(shí)現(xiàn)就業(yè)”的一站式服務(wù)。持續(xù)推動(dòng)“抓基層、打基礎(chǔ)、強(qiáng)落實(shí)、見實(shí)效”活動(dòng)往深里走、往實(shí)里走、往心里走。(李茜)